一般，葡萄作为干红的主要原料，它的嫁接通常采取嫩枝嫁接通常采用春季硬枝劈接和夏季绿枝劈接法，但春季硬枝劈接须剪去上部枝蔓，影响当年结果，而夏季绿枝劈接难于抽生健壮枝条，次年结果很少或不结果。因此就需要对其进行改进，以促进其结果。

　　干红的原料嫁接技术改进要点：

　　①接穗采用距基部接近，木质化程度高，芽体饱满的当年生健壮枝条。接穗现接现采，如长途运输，必须做好保湿工作，并在清水中浸泡一昼夜。

　　②篱架葡萄嫁接部位不低于30厘米，不高于130厘米，每株嫁接10~15个芽枝，在主蔓上间隔20~30厘米选一当年生健壮枝条，距基部5~10厘米处嫁接。

　　③嫁接时，先将接穗上的叶柄从基部削去，从芽体背部削去1/2,削面要平滑，然后以芽体为中心，两边各剪留2厘米，顺向叠放在砧木上，用快刀在芽枝两端各切一道，深达髓部，随即取下芽枝，削去两道之间的组织，造成与芽枝大小一致的缺刻，将芽枝与之形成层对准扣合，用塑料薄膜带绑扎紧密。

　　③11月葡萄落叶后，嫁接伤口已完全愈合，可解除绑扎物，在嫁接部位留2厘米剪截，将未嫁接利用的砧木枝条疏除。

　　④次年春季，砧木上的萌芽要及时抹去，以利于嫁接芽抽生枝条和果穗，并进行施肥、浇水、缚蔓、摘心等综合管理。

　　为了提高干红的鲜味，适当进行原料嫁接是很有必要的，并且逐步完善葡萄的基因，使葡萄达到高产美味。但是嫁接的砧木必须生长健壮，叶片完好。在采收后，进行嫁接前的肥水管理。如遇天旱，要提前浇透水，才能嫁接后的正常生长。